①培育壮苗：适宜于春季栽培的品种主要有日本雪山、瑞士雪球;适于秋季栽培的主要优良品种有日本雪山、荷兰雪球、白峰等。营养配制：花椰菜发芽期根系较弱，需要养分充足、通透性好、水分充足的营养土;分苗时幼根已适应性增强，营养土需具一定黏性，防止二次移苗或定植时散坨。因此，配制营养士时，..

一、花椰菜的需肥动态花椰菜属高氮蔬菜类型。全生育期以氮肥为主。其需肥特性与甘蓝大致相似。营养生长期对氮的需要量最大，且硝态氮肥效最好，其次为钾肥。但在花球形成期则需较多的磷肥，同时对硼、镁、钙、钼需求量比较大。这四种元素缺乏时，将对花椰菜的生长造成很大影响。生产1000千克绿花椰..

锌是蔬菜生长发育必需的微量元素之一，许多蔬菜施用锌肥都有明显的增产效果。花椰菜、甜菜、菠菜、大白菜、番茄、茄子、萝卜、圆葱以及豆科蔬菜，均为喜锌蔬菜，施用锌肥既可提高产量，又能改善品质。合理施用锌肥对防治病毒病能起到一定的辅助作用，所以锌肥的使用不容忽视。但蔬菜施用锌肥应注意..